Creative Chinese Restaurant Saburo-Aoki
葉ニンニク入りホイコーロー
saburo-aoki
2012年11月29日 01:53
Saburo-Aoki のホイコーローは
キャベツではなく、本格的に葉ニンニク入りで作っております。昔、まだ中国の食材が入らなかった頃から日本ではキャベツ入りのホイコーローがすっかりポピュラーに
なりました。キャベツ入りも美味しいですが、是非一度葉ニンニク入りをお試しください。東京にいたころ、中国の料理人に教わりました。僕のスペシャリテの
ひとつです☆
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